料理｜南知多篠島水夫の宿民宿岬

篠島の旬の海の幸をたっぷり使った、海鮮コース。タコの姿煮や季節の魚の煮付け、旬の魚介のお造りなど。篠島の海の幸を味わう基本が詰まっています。もちろん素材は主人自ら潜って仕入れてきた魚介がメイン。獲れたてピチピチの海の幸をご賞味あれ！
8,400円　10,500円　12,600円　15,750円の各コースがございます。
※アワビ踊り焼きは￥12,600のコースからです。
※季節によって使う食材は変わりますので詳細はご予約時にお問合せください。

通年料理の一例

海鮮コース

海鮮コース　8,400円

海鮮コースＤＸ

海鮮コースＤＸ　10,500円

貝尽くし

主人が素潜りで篠島の海から仕入れてくる様々な種類の貝を、お造り、焼き、揚げ等の調理法でいただくコース。名物大あさり、アワビ、サザエ、たいら貝、大ニシ貝、本ミル貝などを一番旨い調理法でお出しします。
篠島の味を堪能して下さい。

ふぐと言えば？有名なのは下関の河豚ですよね。実は篠島はとらふぐの水揚げ量が日本一になる事もあるくらいなんです。さすがに主人もとらふぐを潜って突く訳にはいきませんから、篠島港に直接仕入れに行きますが、篠島近海で獲れた新鮮なとらふぐをたらふく食べる事ができるのがこのとらふぐコース。民宿岬に食べにきませんか？

期間：10月～3月
天然とらふぐコース：13,650円　15,750円　17,850円　19,950円

天然とらふぐコース
てっぴ・てっさ・てっちり・から揚げ・雑炊・八寸・季節の魚の舟盛り・漬物・
フルーツ
※白子（別注）は時価になります。お問い合わせ下さい。