愛知県南知多、三河湾にぽっかりと浮かぶ面積1k㎡にも満たない小さな島『篠島』。もちろん周りは海。
大あさりや鯛、ワタリガニやあなご、天然とらふぐなどの三河湾の最高の海の幸が揃う絶好の漁場です。
そんな篠島にある水夫の宿岬は、主人が素潜り漁で獲ってくる獲れたての新鮮な貝や
漁師から仕入れる新鮮魚介をお出しする料理民宿。素潜り漁師だから海が仕入先。
素潜りで獲ってくるアワビや本ミル貝、
サザエやアカニシ貝もちろん南知多名物の大あさりも使った「貝尽くしコース」が自慢。
もちろん新鮮な魚たっぷりの舟盛や高級食材の伊勢海老、アワビも付いた海鮮フルコースや、
冬の味覚のとらふぐ料理なども人気です。
海が食べたくなったら、岬へいらっしゃい!
☆★☆ 伊勢海老&舟盛りの豪華海鮮料理プラン ☆★☆ ★伊勢海老お造り 高級食材伊勢海老お造りで!活きが良いからできるお造り。 ぷりっぷりの食感は新鮮ならでは。 伊勢海老を頼まれたお客様には朝食での伊勢海老汁が付きます! ★旬の魚介た...
★☆★水夫の宿 岬 の真骨頂! 当宿主人が潜って獲った貝尽くしのおもてなし★☆★ ★南知多名物♪大あさりや アワビ、サザエ、本ミル貝、たいら貝、大ニシ貝などを お造り、焼き、揚げ等 おまかせ料理でおもてなし致します。 (6~10月の時期は、...
☆★☆ 篠島 海の幸楽しむならば、 やっぱりスタンダードプラン ☆★☆ 三河湾と伊勢湾の潮流が交じり合う場所に位置する篠島。 海の恵み豊かなこの島には、多くの魚介類が水揚げされます。 四季を通じて、旬の味覚を存分にお楽しみください。 ...